صوريف
بسم الله الرحمن الرحيم

أهلاً وسهلاً بك أخي الزائر في صوريف

نرجو منك التفاعل ...

صوريف

موقع إخباري إجتماعي تعليمي ثقافي صحّي إقتصادي عينك ع البلد
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
.Sourif. خدمة الأخبار غير متوفرة حاليا وذلك لأن الموقع تحت الصيانة حالياً، نرجو لكم زيارة ممتعة ومفيدة .Sourif.
أهلاً بكم في قسم تفسير الأحلام- ضع موضوعاً جديداً يحتوي على حلمكـ بالتفصيل الممل، وانتظر ردنا إن شاء الله تفســ-ـيـ-ــــر الأحـــلام

شاطر | 
 

 البيض غذاء للدماغ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق فلـAdminــسطين
المدير العـــــــــام
المدير العـــــــــام
avatar

عدد المساهمات : 433
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: البيض غذاء للدماغ   الثلاثاء يناير 12, 2016 8:53 pm





صوريف - وكالات - نشرت دراسة كبيرة في مجلة American Journal of Clinical Nutrition عن البيض تطوي الصفحة القديمة والوهم القديم عن البيض والكوليسترول. فقد جمع الباحثون المعلومات المستقاة من 16 دراسة وصل عدد المشاركين في كل تجربة ما بين 1600 شخص و90000 شخص.
وقد تم متابعة الأشخاص الذين تتم التجربة عليهم مدة تتراوح ما بين سنتين إلى خمس سنوات. في هذه الدراسة الجامعة قارنوا بين أولئك الذين أكلوا بيضة واحدة باليوم وبين الذين تناولوا بيضة واحدة مرة في الأسبوع فقط.
فتبين أن تناول بيضة باليوم لم ترفع معدل الإصابة بأمراض القلب ولم تسبب أي نوبة قلبية أو جلطة أو الموت من جراء مشكلة في القلب، بل الواقع انه ظهر في هذه الدراسة انخفاض في نسبة الإصابة بمشاكل القلب حتى.
ويحتوي البيض على الفيتامين B 12 والكولين وهو مادة أساسية للدماغ. الواقع أن أفضل أنواع البيض هو البيض العضوي أو البيض البلدي، فإذا أطعمت الدجاج بزور غنية بـ"الأوميجا 3" أو أطعمتها السمك فسيكون بيضها غنياً بدهون "الأوميجا 3 ".
ولكن الحرارة تؤثر في الأوميجا 3 لذا يفضل أن نأكل البيض مسلوقاً أو مخفوق قليلا وإلا نقليه حتى يجف نهائياً.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sourif.ibda3.org
 
البيض غذاء للدماغ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صوريف :: منتديات الأسرة والمجتمع :: الطب والصحة-
انتقل الى: